Dossier spécial #Noël... Goûter au mariage étonnant du #Champagne et du #Rhum, avec le Cocktail du #Voyageur
Ingrédients pour 2 personnes
- 1/2 bouteille d'un bon Champagne, à mettre au frais 1/2 heure avant
- 3 cl de rhum blanc de qualité
- 8 cl de jus frais d'ananas
- 3 cl de sirop de sucre de canne
- Glace pilée
- Un zeste de citron vert non traité, râpé fin
- 1 cerise confite
Préparation
- Mettre 4 cuillères à soupe de glace pilée dans un shaker
- Y verser le jus d'ananas, le rhum, le sirop de sucre de canne et, le zeste de citron
- Agiter une dizaine de secondes
- Verser dans un verre et, compléter avec le Champagne
- Décorer avec une cerise confite sur une pique, posée sur le verre
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